かんさいだき 常夜燈 豊崎本家
HPにアクセスして頂き誠にありがとうございます。
「かんさいだき常夜燈」又は「常夜燈」で検索すると
・豊崎本家(当店)
・曽根崎店(東梅田)
2店舗出てくると思います。
・豊崎本家(大将の弟子歴20年が承継)
・曾根崎店(焼肉が母体の企業さんが経営)
各店舗、経営者が違いますのでメニューも価格も多少違います。
系列店でもありません。紛らわしくて誠に申し訳ございません。
豊崎本家(当店は)昔のままの味で営業しております。
曾根崎店は「かんさいだき」を名乗っておりません!
ご予約の際は、お間違えの無いよう宜しくお願い致します。
創業 昭和20年11月10日
大阪の東梅田にある『露 天神社』(つゆのてんじんしゃ)通称『お初天神』から始まりました。
関西圏でのおでんの呼称は『関東煮(かんとうだき)』と呼ばれる事があります。
俳優の「森繁久彌」氏が当店のおでんを召し上がれた際
「かんさいだき」という呼称を付けてくださいました。
当店で可能な限り作っています。
他店では味わえない「練り物」がオススメです。
見た目とは全く違うあっさりとした味
継ぎ足し続けたお出汁の深みが味わえます。
(既製品の練り物を使わない理由はココにあります。)